Συνταγές με ταχίνι

Καιρός για νηστεία ή όχι, οι συνταγές με ταχίνι είναι υγιεινές και σίγουρα πολύ δυναμωτικές!

Συνταγές με μέλι

1. Ψωμί σόδας με μέλι και καρύδια. Ανακατεύετε 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 3 κ.γ. μαγειρική σόδα...

Christmas on a budjet (ή αλλιώς "πως να περάσετε Χριστούγεννα χωρίς να φαληρήσετε!)

     Το ότι υπάρχει κρίση το έχουμε εμπεδώσει όλοι πολύ καλά, από το αισθητά πιο άδειο πορτοφόλι μας. Ωστόσο, οι γιορτές πλησιάζουν ολοταχώς και σίγουρα όλοι ψάχνουμε μια ευκαιρία να ξεσκάσουμε. Φέτος το χρειαζόμαστε μάλλον και περισσότερο από ποτέ. Αν και τα οικονομικά μας δε σηκώνουν πολλά πολλά, δεν αντέχουμε άλλη μιζέρια!  Μπορεί τα φετινά Χριστούγεννα να επιβάλουν λιτότητα, ευτυχώς όμως περικοπές στα έξοδα των γιορτών, δε σημαίνει ταυτόχρονα και εκπτώσεις στη χαρά των ημερών. Το μυστικό κρύβεται στην οργάνωση και εδώ σας παραθέτουμε τα βασικά βήματα για να περάσετε τα πιο οικονομικά αλλά και πιο διασκεδαστικά Χριστούγεννα!

Συνταγές με ντομάτα

1. Σπιτική κέτσαπ

Κόβετε στα τέσσερα 500 γρ. ντομάτες και τις τοποθετείτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 30 γρ. μαύρη ζάχαρη...

Πιπερίτσα η καυτερή

΄

Ωφέλειες: Η πιπερίτσα περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης C (η οποία όμως χάνεται κατά την αποξήρανσή της ή το μαγείρεμα), αλλά και βιταμίνες A, B, D, PP, B2, E (που μεγαλώνει την οξυγόνωση  του αίματος και ευνοή τη γονιμότητα) και Κ (αντιαιμορραγία). Η καψαϊκίνη που περιέχει, ανακουφίζει από τους πόνους...

Βίντεο: Η διαφήμιση που έκανε τον κόσμο να κλάψει

Αφγανιστάν: πρώτη μέρα στο σχολείο

Ο Γιάννης Κόντος φωτογράφισε την πρώτη μέρα στο σχολείο των παιδιών του Αφγανιστάν... και εύχεται καλή σχολική χρονιά σε όσους πηγαίνουν ακόμα σχολείο.

Πατήστε εδώ για να τις δείτε

Πηγή: protagon.gr

Ο Παράδεισος και η Κόλαση...

Ένας αρχαίος κινέζικος θρύλος λέει ότι κάποιος μαθητής ρώτησε τον δάσκαλο του:
«Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στον Παράδεισο και στην Κόλαση;»

Κερδίστε χρόνο και χρήμα!

Γνωρίζοντας όλα τα μυστικά για να εξοικονομούμε χρόνο, αλλά και να μας μένουν περισσότερα λεφτά στο πορτοφόλι μας, ένα είναι σίγουρο: κερδίζουμε σε ποιότητα ζωής! Αξίζει να το προσπαθήσουμε.

Νύχτες

Καλά, θ' απορροφήσουν κάτι από την έγνοια σου
η μέρα, η κίνηση, η δουλειά σου, οι φίλοι,

"Με γλύκαναν τα χέρια ενός νεκρού!"

"Η ιστορία αυτή δεν έχει τίποτα το μακάβριο και καταθλιπτικό. Το αντίθετο μάλιστα. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά.

Είχα πάει προχθές σε ένα χωριό όπου ζουν συγγενείς μου. Κάποια στιγμή, κάνοντας βόλτα στους δρόμους του, είδα σε μία εγκαταλελειμμένη αυλή ένα κλίμα με τα τσαμπιά του να κρέμονται προκλητικά! Πλησίασα, έκοψα δύο-τρεις ρόγες και αφού τις σκούπισα λίγο τις έβαλα στο στόμα μου. Τι γλύκα ήταν εκείνη! Απίστευτη αλλά πραγματική. Το είπα στο συγγενή που με συνόδευε.

-Ξέρεις ποιος φύτεψε αυτό το κλίμα; Με ρώτησε.

-Ποιός;

-Ο τάδε.

-Μα αυτός έχει πεθάνει πριν από μισό αιώνα, είπα.

-Το κλίμα όμως που φύτεψαν τα χέρια του ζει!

-Και με γλυκαίνει, είπα, απότιστο κι αφρόντιστο.

Και τότε "διηνοίχθησαν οι οφθαλμοί μου". Και είδα τον κεκοιμημένο να με φροντίζει, από την άλλη ζωή, δείχνοντάς μου το σύνδεσμο που μπορεί να υπάρχει ανάμεσα σ' εμάς και σ' εκείνους. Και που επαληθεύει το λόγο του λογοτέχνη Σπύρου Μελά "ζούμε με τους νεκρούς". Αφού αυτοί έχουν εφεύρει (παράδειγμα) το ηλεκτρικό, αυτοί έχουν ξεχερσώσει τους αγρούς που φυτεύουμε, αυτοί μας έχουν προσφέρει τον όποιο πολιτισμό έχουμε, που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά επί αιώνες.

Και άρα εμείς, ως τωρινοί, πρέπει να νοιαστούμε για αυτούς που θα 'ρθουν αύριο, σαν τον αιωνόβιο παππού της ιστορίας, που φύτευε δέντρα ενώ ήξερε πως δεν επρόκειτο να απολαύσει τους καρπούς του..."

Πηγή: Περιοδικό "Δημοσιογραφική" 2012 του Ιω. Μενούνου

Γαϊδάρων χώρα...

Ποιός είδε κράτος λιγοστό

σ' όλη τη γη μοναδικό,

εκατό να ξοδεύει

και πενήντα να μαζεύει!

Να τρέφει όλους του αργούς,

ναχει τσούρμο υπουργούς,

ταμείο δίχως χρήματα

και δόξης τόσα μνήματα!

Ναχουν κλητήρες για φρουρά

και να σε κλέβουν φανερά,

κι ενώ αυτοί σε κλέβουνε,

τον κλέφτη να γυρεύουνε!

Όλα σ' αυτή τη γη μασκαρευτήκαν

ονείρατα, ελπίδες και σκοποί,

οι μούρες μας μουτσούνες εγινήκαν

δεν ξέρουμε τι λέγεται ντροπή!

Αντίληψη σπαθί, μυαλό ξεφτέρι,

κάτι μισόμαθε κι όλα τα ξέρει.

Κι από προσπάππου και καππού,

συγχρόνως μπούφος κι αλεπού!

Θέλει ακόμα -κι αυτό είναι ωραίο-

να παριστάνει τον Ευρωπαίο.

Στα δυο φορώντας τα πόδια που χει,

στο 'να λουστρίνι, στ' άλλο τσαρούχι!

Σουλούπι- μπόι μικρομεσαίο,

ύφος του γόη ψευτομοιραίο.

Λίγο κατσούφης, λίγο γκρινιάρης,

λίγο μαγκούφης, λίγο μουρντάρης!

Και ψωμοτύρι και για καφέ

το "δε βαριέσαι" "ωχ αδερφέ".

Ωσάν πολίτης σκυφτός ραγιάς,

σαν πιάσει πόστο... Δερβεναγάς!

Δυστυχία σου, Ελλάς,

με τα τέκνα που γεννάς.

Ω Ελλάς, ηρώων χώρα,

τι γαϊδάρους βγάζεις τώρα!

Γεώργιος Σουρής