.png)
Το καλοκαίρι, που το πρόγραμμα της οικογένειας μας είναι πιο χαλαρό καθώς δεν έχουμε σχολεία και δεν δουλεύω κι εγώ, προσπαθώ, εκτός από το να ξεκουράζομαι που το έχω μεγάλη ανάγκη, να κάνω ό,τι μπορώ για να προετοιμαστώ για την επόμενη σχολική χρονιά, ώστε αυτή να κυλήσει πιο ήρεμα, ομαλά και αναίμακτα!
Ένας από τους τρόπους που το κάνω αυτό είναι το freezer cooking. Τι είναι αυτό; Ουσιαστικά προετοιμάζεις κάποια γεύματα, είτε μέχρις ενός σημείου, είτε μαγειρεμένα και ολοκληρωμένα και τα αποθηκεύεις στην κατάψυξη, ώστε να τα έχεις εύκαιρα σε μια ώρα ανάγκης ή σε μια μέρα που δεν θες ή δεν μπορείς να μαγειρέψεις.
